La soirée « Quinoa quels Enjeux ? » est la concrétisation d’une initiative spontanée promue par un
« Comité Plurinational de Résidents en France Originaires d’Abya Yala : Quechua, Aymara, Maya,
Mapuche », avec le soutien du Comité de solidarité avec les Indiens des Amériques (CSIA-Nitassinan), dans le cadre de l’Année Internationale de la Quinoa.

L’objectif est celui d’exposer les principaux aspects qui concernent la culture du Quinoa dans les pays
andins, en particulier du fait de sa grande valeur nutritionnelle et économique. Il s’agit de synthétiser
et d’exposer les perspectives ou alternatives qui pourraient promouvoir la continuité de la culture du
Quinoa, tout en cherchant un équilibre relatif du point de vue socioculturel, économique, politique,
technologique et environnemental. Selon cette optique, il s’agit aussi de prospecter et suggérer des
pistes qui pourraient, dans les pays andins, contribuer à préserver les pratiques traditionnelles
ancestrales des semeurs de la Quinoa tout en les modernisant avec des techniques de pointe mais
inédites. Durant l’événement, on proposera une dégustation de Quinoa en diverses formes et un
concert select de musique et danses de la cordillère des Andes.

« Quinoa quels enjeux ? »

21 décembre 2013 - à 19h

au Centre international de culture populaire (CICP)
21 ter rue Voltaire 75011 Paris
M° Rue des Boulets

Programme :

· Paroles cérémoniales en Maya k’iché’e adressées à la terre mère et à la matière-lumière,
mère et père de l’Univers (José Morales, Guatemala)

· Présentation de la soirée et des qualités du Quinoa par Nadine Carmagnolle (Juriste,
Anthropologue EHSS)

· Table ronde autour du thème de la journée avec Thierry Winkel (IRD), José Morales
(Université de Strasbourg), Daniel Paredes (Compositeur), Pedro Condori (Compositeur), José
Luis Martinez (Collectif ALBA France), la Confédération Paysanne (à confirmer), Nadine
Carmagnolle (Modératrice/intervenante protocole de Nagoya)

· Déploiement du drapeau Whipala et paroles cérémoniales en Quechua (Elsa Chambi, Bolivie)

· Dégustation et Plats autour du Quinoa

· Concert et danses de Bolivie, Pérou, Equateur, Chili et autres

Participation aux frais : 5€

Información : José Morales, j5morales@aliceadsl.fr Tel 0675494486 ; Pedro Condori, pedro.condori@orange.fr Tel
0684767479 ; Daniel Paredes dominique.paredes@dbmail.com ; Nicolás Cachi nicolascachi@voila.fr